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餐厨垃圾废弃物危害社会和居民身体健康应引起有关部门的高度重视 |
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| 添加日期：2011-5-27 16:19:43 访问次数：2460次 |
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餐厨垃圾是主要除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。 其中厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料；废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。。在我市的城市市容管理中，“泔水油”、“垃圾猪”已成为城市生活中的公害问题，这些问题的出现均与非居民日常生活产生的餐厨垃圾处理不当有直接的关系。目前，由于我市没有统一的餐厨垃圾废弃物处置机构和场所，餐厨垃圾的流向大致为：一是将餐厨垃圾直接投入到生活垃圾中，餐厨垃圾油腻、湿淋淋，影响人的视觉和嗅觉的舒适感和生活卫生；很高的含水率和有机组分，使得其成为微生物存在的“天然乐园”；高含水率带来的垃圾运输与处理难度增大；餐厨垃圾会增加填埋场的产气和渗滤液的析出，这会污染地表和地下水，从而影响城市市容和人居环境。二是作为饲料喂养家畜。目前，在我市的广大农村、城市郊区和相毗邻的广大饲养户、普遍用餐厨垃圾（泔水、潲水)饲养畜禽，特别是喂猪已成为一种传统习惯。餐厨垃圾被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用了这样的猪肉达到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。三是废弃食用油脂所产生的危害。在暴利的驱使下，一些不法商贩回收餐厨垃圾产生过程中的泔水，通过加热，过滤，蒸馏等一系列手段提取油脂。然后利用这些所谓的“地沟油”，卖给一些食品经营者、餐馆等来牟取暴利，对人民群众身体健康造成巨大危害。
建议：
1、市政府应尽快出台《阳泉市餐厨垃圾处理管理办法》和具体实施细则或配套办法，明确有关职能部门的职责，确保餐厨垃圾处理管理工作到位。
2、建立全市统一的餐厨垃圾废弃物处置机构和场所，规范餐厨垃圾的收集、储运、处理等
3、有关职能部门要餐厨垃圾废弃物的监督管理力度，加大严惩使用“地沟油”或无证食用油的食品生产经营单位和餐饮单位，让“餐厨垃圾”变废为宝，形成循环产业，造福阳泉百姓，减少环境污染，为我市“三城同创”做出贡献。
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上一条：
关于建立全市餐厨垃圾统一处置场所的建议
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中小学校幼儿园传染病集中暴发流行应引起有关部门的高度重视
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